あんこ好き必見!コメダ珈琲店のモーニング、ヒルナンデス11/30

11月30日(月)放送の「ヒルナンデス」(日本テレビ系)で、「全国652店舗コメダ珈琲店大調査!」と題し、主婦層から絶大なる支持を得ているコメダ珈琲店がまた紹介されてました。

先週、以下のコメダ珈琲店の記事を書きましたが、今回も書いていきますよ!

前回記事:名古屋生まれのコメダ珈琲店「ヒルナンデス」で紹介。人気の秘密は?

 

とにかく居心地がいい店内、お客へのサービスの徹底

tennaiログハウス風の店内は、木のぬくもりが感じされ、とにかく落ち着きます

長居が出来る、居心地がいい、というのは喫茶店を選ぶ上で重要なポイントですよね。

コーヒーを飲みながら、一人で本に没頭するも良し。女友達とおしゃべりに耽るも良し。

とにかくコメダ珈琲側は、お客さんが来店してから帰るまでのフルサービス提供を徹底して意識しております。なんと各店舗では、サービス向上のため半年に1回(覆面調査)をしているのです。(全国の店舗に覆面調査員を派遣)

以下がチェックポイント!!

  • 料理の提供時間
  • 接客サービスや盛り付け方
  • 店の外が清掃されているか
  • 店内でゴミが落ちてないか、ホコリがのってないか
  • トイレットペーパーの補充はしてあるか
  • 注文時お客の細かな要望も確認するか
  • サンドイッチなどは複数で食べる場合、カットの仕方を変更してくれるか
  • コーヒーカップに汚れがないか
  • ミルクが容器定量までは入っているか
  • メニューが形崩れしていないか
  • 水が無くなったら、すぐ気づいて注ぎにくるかどうか
  • コップのロゴがお客さんの正面にくるように置いているかどうか
  • 雑誌・本が整頓されているか、新聞の日付が古くないか

 

どうでしょう、この徹底ぶり…。

居心地の良さは、店員さんの接客努力のおかげなのですね。

来店されたことがある人は分かると思いますが、オーダー時、店員さんはマスタードの使用有無とか、かなり細かいことを確認してきます。徹底した接客マニュアルの下、コメダの顧客サービス精神が店員にしっかり浸透している印象を受けます。

 

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お得なモーニングサービスがさらに進化

午前11時までのモーニングサービスとして、全てのドリンクにトーストとゆで玉子がつきます。

実は12/1から、ゆで玉子は「小倉あん」か「玉子ペースト」に変更出来るようになります!

正直、あんこ好きにはたまりませんよね♪

okura toast

上の写真は、コメダ珈琲が提供する名古屋名物「小倉トースト」です。

トースト+マーガリン+小豆の組み合わせだけですので、もちろん自宅でも作れるものなのですが、コメダのパンはとてもさっくりしているため、自宅で作る場合はパンが重要になりますね。コメダのこだわりのパンの食感をいかに再現するかが肝です。

ちなみにコメダ珈琲の小倉トーストは、厚切りと薄切りのどちらかが選べます。

マーガリンと小豆がたっぷりありますので、薄切りを選んでたくさん塗りたくるのがオススメですよ♪

尚、ぜんぜん関係ない話ですが、歴史ある有名スイーツの「シベリア」は羊かんをカステラではさんだものですので、小倉トーストとは似て非なるものです。(↓これ)

siberia

新商品は?

「チョコノワール」冬限定 12/1から発売

チョコノワールポスター1030

出典:コメダ珈琲店『新商品・キャンペーン』

看板メニューのシロノワール(ソフトクリーム+シロップ+デニッシュパン)は、冬限定でチョコノワール(490円)に進化!

デニッシュパン
       ↓
チョコレートソース
       ↓
ソフトクリーム
       ↓
チョコレートソース
       ↓
イチゴソース

 

の順番で盛り付けられております!

 

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斬新!コーヒー+あんこ

12/14発売予定の、コーヒーに小倉あんこを入れ、ウィンナコーヒー(Vienna Coffee)のように泡立てた「小豆小町」というコーヒーを投入します。

  • 小豆小町 (480円)
  • 小豆小町ホイップ付き (540円)

コーヒーとあんこ系和菓子との相性はもともと抜群なのですが、あんこをコーヒーに入れてしまうなんてなんて斬新…!

砂糖を入れるのとはまた違う風味が広がるのでしょうね。

 

以上、名古屋生まれの今、勢いのあるコメダ珈琲店に是非足を運んでみてください。

今年の6月頃、国立がん研究センターが、コーヒーを習慣的に飲む人は、死亡リスクを低減することができると発表したのは記憶にまだ新しいですよね。近年、コーヒーのマルチな効用がどんどん判明してきております。

コメダ珈琲店はおいしいコーヒーが落ち着いて飲めますし、フードもボリューム・味が共に申し分なし!

価格はめちゃ安いわけではないのですが、長居も心置きなくできます。

「コメダ珈琲店」はコーヒー好き、甘いもの好きには最高のお店ですよ ~☆

 

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